国家标准进口木材名称为：苋菜，属于苋菜属、壳斗科。约有10种，分布于北半球温带地区。中国木材贸易商网陈长文共有5种。产自西南向东，木材坚硬，质地致密。适用于家具、农具，也是良好的铁路枕木。坚果可食用或榨油，可用作肥皂和照明的原料。水清冈是水青冈的一种，产于秦岭以南、武陵山脉南坡以北。生长于海拔300-2400米的山林中。多生于向阳坡地，与常绿或落叶乔木混交，常为上部树种。中文名称： 水清港
拉丁学名：Fagus longipetiolata
别名：山毛榉
王国：植物王国
门：种子植物门
亚门：被子植物
纲：双子叶植物
子类：金缕梅子类
订单：Concha
科：壳斗科
属：风神属
品种： 苋菜
形态特征
树高可达25米，冬芽长可达20毫米，小枝皮孔呈狭长圆形或近圆形。叶长9-15厘米，宽4-6厘米，稀疏而小，先端短至顶部短渐尖，基部宽楔形或近圆形，有时较短且一侧偏斜，叶缘波状，具短尖齿，每侧有9-15条侧脉，直达齿尖。开花期的叶子沿叶背中、侧脉被毛，其余被微柔毛。结果期，毛脱落，变成无毛或几乎无毛；叶柄长1-3.5厘米。茎长1-10厘米；壳斗4 (3)浅裂，裂片长20-35毫米，木质稍加厚；小苞片线形，向上钩状，杯托顶部长7毫米，下部较短，被与壳壁一样的灰棕色柔毛。壳壁上的毛较长而密，通常有2个坚果。坚果略短或与壳瓣等长，顶部有窄脊。还有微微伸展的薄翼。花期为4月至5月，果期为9月至10月。
木材特性
有光泽。直纹；结构细密均匀；中等重量；干燥收缩适中。易于加工，切割面光滑；良好的粘合、染色、抛光、握钉、弯曲性能。不耐腐烂。干燥速度中等，易出现翘曲、开裂、缩水、扭曲等缺陷。气干密度为0.67~0.72g/cm3。
生长习性
生长于海拔300-2400米的山地森林中。多生于向阳坡地，与常绿或落叶乔木混交，常为上部树种。
性喜光和温暖气候，适宜在年平均气温1518、降水量9001400毫米的丘陵、平原地区生长。对土壤适应性强，喜湿水，多生长于河岸低洼湿地。根系发达，有根瘤，固氮能力强，生长快。春季开花，雌雄同株，柔荑花单生于新枝叶腋内。果穗重，结构与桤木相似。
植物变种
棍茎水青山（变异）
壳斗总花梗长10-20毫米，被微柔毛，短线状小苞片长2-4毫米。
产于贵州（安龙）、广西（大庙山）。生于海拔1500-1700米的山地疏密林中。模式标本采自贵州安龙。
配送区域
产于秦岭以南、武陵山脉南坡以北。是我国该属中分布最广的物种。 [1]
主要价值
粮食和产值
种子含油40-45%，用于食品或油漆；
木材纹理通直，结构细密，较硬、重，但干燥后易开裂。用于农具和家具。优良的地板材料。
收藏价值
重、坚固、耐冲击、在蒸汽下易弯曲、可制成形状、具有良好的制钉性能，但易开裂。纹理清晰，木质均匀，色调柔和光滑。
欧美国家进口的榉木品质优良，进口价格是国产榉木的数倍。国产山毛榉又称山毛榉，是一种在木材、结构、纹理上与山毛榉不同的木材，其价格较低。山毛榉木材致密重，木纹细而直，结构斑点少；国产榉木木材较疏松，重量较轻，木纹不太明显，结构斑点较多，颜色差异较大。
山毛榉树可长到30多米，直径可达1.5米。山毛榉的纹理比榆木更有层次感、更丰富。苏州工匠称之为“宝塔纹”。山毛榉木也比普通木材坚硬，但不被视为硬木。在明清时期使用的家具材料中，榉木占有重要的地位，自古以来就受到重视。榉木是苏州制作家具的常用材料。北方也有不少榉木家具，大多具有明式造型，做工与黄花梨相似。它们历来受到工匠和收藏家的重视。